泛发型白癜风是白癜风的一种类型，据白斑的形态、部位、范围及治疗反应，在临床上主要将其分为局限型、散发型、泛发型和节段型四种类型。值得注意的是，泛发型白癜风作为一种局限的黑素脱失性皮肤病，能够发生在任何年龄，其中青少年发病的情况较多。确诊为白癜风后，建议患者在日常生活中注意饮食，多吃黑豆、黑芝麻、黑木耳等富含黑色素的食物，少吃富含维生素C的食物。通常情况下，泛发性白癜风患者可以吃适量鸭肉，因为鸭肉主要富含蛋白质，有利于身体恢复。通常情况下，根据皮损范围和分布把白癜风分为以下几种类型：

1、节段型白癜风

节段型白癜风主要多见于儿童，是沿某一神经节段分布的。

2、非节段型白癜风

非节段型白癜风具体可以分为散发型、泛发型、肢端型、黏膜型。

3、混合型白癜风

混合型白癜风通常包括节段型白癜风和非节段型白癜风两种类型同时存在。

4、未定类白癜风

未定类白癜风指非节段型白癜风的单片皮损面积<1%。

综上所述，泛发性白癜风可以吃鸭肉，因为鸭肉富含蛋白质，有利于身体恢复。但是泛发性白癜风作为一种慢性皮肤病，治疗过程是一个长期对抗的过程。患者不仅需要尽可能早发现早治疗，还需要在日常生活中注意护理。建议患者保持锻炼，提高自身身体素质，日常出门注意防晒。值得一提的是，在饮食方面，患者需要多吃富含黑色素的食物，类似黑芝麻、黑豆以及黑木耳等，少吃富含维生素C的食物。以积极的心态对抗白癜风，要持之以恒，不能中途放弃治疗，相信患者可以得到比较好的预后。