白癜风患者在治疗的同时，还应注意做好饮食护理工作，对于一些可影响白斑恢复的食物应注意忌食，如含维生素C高的食物，烟酒，发物等，都应避免进食，以防影响白癜风的治疗。那么具体白癜风要忌口什么食物？下面一起来了解一下。

1、含维生素C高的食物。如菠菜、花椰菜等蔬菜，还有猕猴桃，柠檬等水果，这类食物可干扰皮肤合成黑色素，不利于白斑消退，应少吃。

2、辛辣、刺激类食物。包括蒜姜、辣椒等，这些食物刺激性大，可刺激病变位置出现不适症状，影响白癜风恢复。所以建议白癜风患者尽量避免进食。

3、易致敏类食物。常见的有羊肉、牛肉、虾蟹等，这些食物有可能进食后引起过敏反应，导致白斑处瘙痒，抓挠时易损伤皮肤，有可能引起同形反应，从而加重病情。

4、海鲜类食物。如螃蟹、虾、扇贝等，这些海鲜类食物不仅易引起过敏反应，且还含微量元素物质较多，过多食用有可能导致白癜风反复发生。

5、其它食物。白癜风平时还应避免进食可影响黑色素合成的食物，如含有谷胱甘肽的食物就不利于白癜风的防治。还有烟酒也应避免，因为烟酒刺激性相对比较大，且白癜风患者的皮肤本身就比较脆弱，受到烟酒刺激很易对皮肤造成损伤，同时烟酒的刺激也可降低患者的免疫力，易引起白癜风相关并发症发生。

以上就是关于白癜风患者要忌口的一些食物，这些食物会对白癜风病情及防治都造成不利影响，因此建议患者在治疗期间一定要注意做好忌口工作，以取得好疗效。建议白癜风患者平时可以多吃一些含铜，锌，铁等金属元素多的食物及含碘、含钙的食物，这些对白癜风防治有利，可适当食用。