患上白癜风后要多吃黑色食物，比如黑芝麻、黑豆、黑米等，这类食物中含有丰富的黑色素，能够促进皮肤黑色素形成。平时要尽量少吃或者不吃含维生素C比较高的食物，比如柑橘类、番茄、猕猴桃等。也要避免食用刺激性食物，以免导致病情加重。下面具体分析饮食宜忌。

1、宜吃富含酪氨酸的食物，比如奶制品、动物肝脏、瘦肉、核桃、花生、栗子、花生、杏仁、葵花籽等。酪氨酸不仅具有调节情绪、加快新陈代谢、增加食欲等功效，还能促进黑色素形成，可以减轻白癜风症状。

2、宜吃黑色食物，比如黑葡萄、黑木耳、黑米、黑豆、黑枣、黑松子、黑桑葚、紫菜等。这几种黑色食物中黑色素的含量比较高，有利于皮肤黑色素的合成，对促进皮肤恢复正常颜色、防止白斑继续发展有好处。

3、少吃富含维C的食物，比如西红柿、橘子、青椒、柠檬、橙子、猕猴桃、菠菜、油菜等。因为维生素C具有美白和抗氧化的作用，可阻碍黑色素的形成，所以不适合患有白癜风的人食用，否则会导致白斑变多变大。

4、忌口海鲜产品，比如螃蟹、海鱼、大虾、鳖类、贝类等。这些食物属于发物，很容易引起皮肤瘙痒、红疹等过敏反应。

5、忌口辛辣食物，比如生葱、生姜、辣椒、洋葱、芥末、咖喱等。这类食物的刺激性比较强，会对治疗疾病产生一些负面影响。

经过以上介绍可知，患上白癜风后要多吃富含黑色素和酪氨酸的食物，具有促进黑色素形成、辅助治疗疾病的作用。不要吃辛辣、海鲜、生冷等刺激性强的食物，否则会影响治疗效果。而且平时应该养成少量多餐的饮食习惯，以免一次性吃太多引起腹胀腹泻等消化不良症状。