白癜风患者是可以适当进行鸭蛋的，主要因为鸭蛋当中的必需氨基酸、卵磷脂较为丰富，对于白癜风患者不会造成任何不利的影响，因此在发病期间可适当摄入鸭蛋。除此之外要坚持清淡的饮食原则，远离饮食方面的禁忌，下述带大家了解一下白癜风患者的饮食宜忌。

1、白癜风患者需减少食用辛辣或是刺激性严重的食物，比如酒、辣椒、生蒜、羊肉以及鱼虾等海产品均应当避免进食，平时可以摄入一些维生素C含量较为丰富的水果，比如猕猴桃、桔子、橙子、柚子、西红柿等都是不错的选择。但任何的食物均应当控制好量，不宜一次性进食过多。

2、白癜风可导致患者的血液及白斑部位缺少微量金属元素，从而导致体内的酪氨酸酶活性降低，继而影响到了黑色素的合成代谢，针对这种情况可以多摄入一些含铜、锌以铁等金属元素较为丰富的食物，这样才能增强酪氨酸酶活性，从而使黑色素合成明显加快。

3、皮肤产生白斑之后可进食一些含有酪氨酸以及矿物质的食物，适当补充一些动物肝脏、蛋类、奶类以及蔬菜等食物。

需要注意的是白癜风患者不宜偏食，更不能长期进食油腻或是生冷性严重的食物，否则会影响到皮肤健康的恢复，有可能还会增加皮肤表面的白斑。

综上介绍了白癜风的饮食宜忌，该病可影响到皮肤美观，且会诱发较多明显的症状出现，发病后以药物治疗为主，严重者可考虑手术植皮处理。治疗期间要注意安排好个人饮食，特别是生冷、辛辣及刺激性的食物不宜摄入，还要多喝一些温热的开水，必要时适当进行一些有氧运动。