大家都知道，一旦患上白癜风之后，饮食上也是有很多的禁忌，一旦饮食不当的情况下，还会导致白斑发生扩散，所以很多患者在饮食上就有很多的疑问，不知道哪些食物可以吃，哪些食物不可以吃。所以，大家能够了解饮食上相关注意事项后，就可以放心的食用，才不会导致病情发生扩散以及加重的情况发生。那么，白癜风能吃地瓜吗?下面我们来具体详细了解。

患白癜风之后也是可以吃地瓜的，地瓜含有丰富的营养价值，对白癜风的治疗有一定的帮助作用。

一、地瓜富含丰富的微量元素和矿物质元素，尤其是铜离子和锌离子，这对白癜风的治疗是有很大的帮助。此外，地瓜还富含丰富的谷氨酸和丙氨酸成分，矿物质元素也是非常高，这有助于白癜风患者体内的酪氨酸酶的活性，加快黑色素细胞的合成，对白癜风的病情康复有帮助。

二、地瓜的营养成分是非常高，可以调节患者体内的五脏六腑，同时可以增强患者的免疫力，这对于白癜风患者来说是一种十分优质的保健食品，甚至是它的药用价值也是很高。

三、地瓜还含有丰富的淀粉、纤维素和维生素等人体所需要的营养成分，甚至是还含有丰富的钙、镁、磷等矿物质元素，这些物质能确保白癜风患者的血管弹性，减少发生衰老。同时，地瓜当中所含有的一种活性物质去雄酮，它有效抑制白癜风患者出现癌症发生。

由此可见，白癜风患者也是可以吃地瓜的，而且对患者的病情康复会带来很大帮助。其实，对于白癜风患者来说，平时应该少吃富含维生素c的食物，因为维生素c它能使得血清铜氧化酶降低，影响若氨酸酶的活性，也会干扰黑色素细胞的合成，对病情的康复起到抑制的作用，所以平时应该少吃含维生素c的食物。