白斑病的发生，主要集中在患者的面部、额部、胸部等，给患者的容貌美观带来极大的伤害，继而影响到患者自信心，影响到其正常的生活。对于白斑病患者而言，积极配合专业医师治疗的同时，注意调节好饮食问题，是尽快摆脱疾病折磨的最佳捷径。

白斑病患者日常饮食最好遵循以下原则：

(1)多吃富含酪氨酸酶食物：

黑色素主要是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，最后氧化成为黑色素的。而人体内部酪氨酸主要是来源与食物的。酷氨酸酶活性的发挥，是需要铜、锌等微量元素来参与的，因此，白斑病患者在平时进食时，要多加注意食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，常见如动物肝脏、瘦肉以及蛋类等。

(2)降低对富含谷胱甘肽食物的摄入量：

相关的科学家近年来研究发现，人们在日常进食中长时间缺少谷胱甘肽，就会致使皮肤内的酪氨酸酶活性增强，从而影响到黑色素的合成。因此对于白斑病人群而言，要注意尽量减少或是不吃含有谷胱甘肽的食物，常见如洋葱、大蒜、西红柿以及鱼虾等，另外，还要注意戒酒。平时可适当多吃胡萝卜、芹菜、茄子等，对于一些硬果类食物，也可适当多吃。

(3)少吃含维生素C丰富的食物：

维生素C具有有效降低血清铜或血清铜氧化酶活性的作用，若是人们进食的食物中含有的维生素C过度，就会对黑色素的生成产生不利影响。因此，白斑病患者日常最好是少吃含有维生素C的食物，尽量多吃具有含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏干等。

之所以白斑病发生率在不断升高，这与人们在平时中的生活进食习惯不良有很大关系。因此，对于那些想要更好的远离白斑病的人群而言，在平时生活中一定要注意养成好的生活习惯，科学进食，只有这样，才能促使大家更好远离疾病困扰，过上正常人的生活。