白癜风是一种很难治疗的疾病，很有可能会出现多年治疗不愈的现象。其实白癜风之所以这么难根治，与平时的不良饮食习惯和不注重日常护理有很大关系，病人应该积极接受正规治疗，同时还要有正确的饮食习惯和护理措施，这样才能起到促进病情康复的作用。

我们就具体来了解一下白癜风病人的饮食要注意哪些事项：

一、白癜风病人的饮食应该保持清淡。病人在平时应该多吃新鲜的富含叶绿素丰富的青菜，还要多吃瘦肉和鸡蛋，同时还可以多吃鱼类和动物的内脏。要多吃含黑色素丰富的食物，可以多吃黑芝麻和黑豆，还可以多吃黑米和黑木耳，要多吃五谷杂粮，可以多吃花生和核桃等坚果类食物。这些食物富含维生素b和叶酸，而且含铜元素也是比较丰富的，是有利于黑色素合成的。

二、白癜风病人要注意饮食禁忌。病人在平时要少吃辛辣刺激性的食物，不要吃辣椒和生蒜，也不能吸烟，喝酒，不要喝碳酸饮料。同时还要注意要少吃羊肉和肥肉，不要吃螃蟹和泥鳅。鲤鱼和公鸡以及竹笋和韭菜等食物都要少吃，因为这些发物很容易引起病情扩散。病人还要少吃含维生素丰富的食物，不要吃樱桃和番石榴，也不要吃草莓和橘子等水果。

三、白癜风病人应该注意营养搭配均衡和饮食结构合理。病人在平时应该多吃五谷杂粮，不要大鱼大肉和暴饮暴食，也不能过度挑食和节食，一日三餐要定时进食，特别是早餐一定要吃好吃饱，晚餐应该保持七分饱就可以了。

通过上面的介绍，相信大家已经充分了解白癜风的饮食注意事项了。饮食疗法对于白癜风的治疗也起着相当大的作用，所以白癜风病人应该去掉所有的不良饮食习惯，要禁止吸烟喝酒，也不要喝碳酸饮料和咖啡，要注重铜铁锌元素的充分摄入，就能促进黑色素的生成，可以起到辅助治疗白癜风的作用。