白癜风在治疗上是很难的，有很多患者使用了各种的方法，但是症状还是不能够好转，在治疗白癜风疾病的时候，患者不仅可以使用药物和手术等方式来治疗，同时也可以使用饮食的方法来帮助改善病情，合理的饮食能够帮助患者体内黑色素的恢复，对疾病有很大的好处。

清拌茄子

茄子中含有很丰富的龙葵碱，这种物质能够抑制消化系统肿瘤的出现，并且茄子还能够对坏血病进行防治，可以促进伤口得的愈合，白癜风患者可以经常吃茄子，对病情的恢复有很大的帮助，在吃茄子的时候最好不要去皮，清拌茄子的使用材料有嫩茄子，香菜，蒜、米醋、 白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒，只要将茄子洗净切成小片然后放上盐捞出放蒸锅内蒸熟，将炒锅置于火上烧热，加入香油，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁就可以了，清拌茄子具有清热通窍，消肿利尿，健脾和胃的作用。

茴香豆

茴香豆中主要使用的材料就是黑豆，大家都知道，黑豆对于白癜风的作用是很大的，黑豆之中会含有丰富的的蛋白质、卵磷脂、脂肪及维生素，能够恢复患者的黑色素生成，对疾病的治疗有很大的帮助，经常内服黑豆能促使黑色素原转变为黑色素，茴香豆的材料比较简单，主要就是黑豆和八角、茴香、盐，用黑豆先以水浸泡软后，用八角茴香及适量盐煮熟或炒食。每日吃50～90克为宜。

白癜风患者在日常养生的时候，可以经常食用者两个菜谱，对于白斑的恢复会有很大的作用的，患者在日常的时候饮食上一定要注意，不可吃一些辛辣刺激的食物，也不能够吃油炸油腻的食物，清淡的饮食不会加重患者的肠胃功能，有利于疾病的恢复。