酸奶都是通过乳酸菌发酵而成的。发酵后变成酸奶主要是里面的成分发生的转变，比如原来牛奶里面的蛋白质发酵后就变成了人体里最需要的氨基酸和肽类，而脂肪和糖通过发酵后也发生转变，转变后更能让人充分吸收，而原来牛奶里面的维生素也相对有所增加，从而让钙、磷、铁等微量元素更容易被人体所吸收。而这些酸奶的优点是更有利于白癜风患者食用的，给白癜风患者提供更充足的营养成分。

白癜风患者喝酸奶有没有坏处呢，自然通过上面酸奶的成分及身体的营养供给是非常有利于健康的，所以可以肯定的告诉各位患者，白癜风患者喝酸奶是没有坏处的，患者可以放心大胆的喝酸奶哦，而且酸奶中的胆碱含量较高，还有助于降低血液中的胆固醇哦，酸奶还有助于消化，刺激胃液，增强肠胃功能，也能促进新陈代谢，而且也能提高身体免疫力，对于治疗白癜风还有辅助作用哦，当然患者在喝酸奶的时候可以根据自己喜欢的口味选择哦。

但白癜风患者对于其它食物还是需要注意的，并不是所有的食物都能与酸奶一样有好的营养价值。除了酸奶，平常还应该多饮食肉类，动物肝脏，蛋，奶，豆制品等食物。特别需要忌口的就是一些辣椒，酒类，Vc等刺激性食物，还有香肠、腊肉等高油脂的加工肉品也必须忌口的，这些腌肉里亚硝酸含量较高，有很高的癌变物，所以患者一定要忌口这些食物。

白癜风患者在就医的时候，医生都会嘱咐相关饮食注意事项的，只要严格听医生的话，比如平常习惯喝点小酒的患者，此时也需要忌口，不能在继续喝酒，必须戒掉喝酒的习惯，让自己养成良好的饮食习惯，对于白癜风治疗是有很大帮助的。